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艾草花序特寫,這花序其實很小。

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滿滿的圓錐花序,管狀花,看這花的樣貌還有葉子的長相,就知道艾草屬於菊科。

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一大清晨去拍的照片,花開這麼多,果實也結得多,小苗就自動的長滿地,開花店的時候可以將之上盆販賣。

(以上是開花後新增的照片,20121101)  

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老媽種的艾草,特別交代我不能當雜草除掉。

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端午節驅魔的植物,這葉片是菊科植物的特徵之一。  

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墩煮過後的莖和葉。

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和我原來想像的不同,我以為是要用老根煮湯,這莖和葉含有芳香成分,所以湯頭有種特別的味道。

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和雞一起墩煮,也很簡單,煮後要把艾草撩起來。 

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美味可口,來上一碗,不錯喔,但上面的雞油也會讓你長肉肉,要有節制;哪天我改吃素了,這道料理就不能享用了。 

(V1.0版發表於20120606;V2.0版修正於20121101)

 

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留言列表 (1)

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  • 伯爵爺爺
  • 哇~從沒喝過這一味
    真不知道味道如何阿!

    好好奇喔!
  • 比較傳統的藥補,有沒有藥效,要補什麼,我不是很清楚,但有媽媽的味道,還不錯吃。

    快樂的園丁 於 2012/06/06 06:02 回覆