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銘師父我第一次去光顧時事在七腳川溪附近,這次去光顧的銘師父應該是他們永遠的店鋪了,因為這塊地應該是他們買下來的。這是銘師父餐廳的入門,紅色尖角的造型像船頭,沒有很豪華,但算有特色。

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基地相當的寬廣,停車不是問題;建築物有好幾棟,這棟黑色建築不是餐廳,也許是他們家人的起居室,反正不是對外開放的就是了。

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用餐就從menu開始,這本menu像一本紀念冊,質感不錯。

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肚子有點餓,先用麻油麵線來充飢。

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攪拌一下看起來就相當的可口。

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料理上桌了,像油條一樣的東西炸過的麵皮,裡面包有像魚餃般的內餡。我沒有把名字記下來,這應該不是很重要。

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不辣的辣椒炒熱片,還蠻好吃的。

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猜得到這是什麼嗎?炸的豬肝。 

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這道菜配上啤酒很對味,花生+蜆+豆。

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青菜熬煮的湯頭。 (20121207)

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鮭魚生魚片。(20121207)

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平常的用餐大廳相當的寬敞,建物挑高的相當高,沒有壓迫感,用餐區還隔了兩區,這一區比較現代感,適合小群人的用餐。

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另一區擺放的是圓桌。

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大紅燈龍高高掛好像是擺置的重點,上面的天花板配上這些燈具,簡單的浪漫。

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很有喜感。

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看來就是燈罩就是兩種形態。   

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這一塊木頭擺放在主要通道(往廁所)旁,看來是老闆的最愛之一,知道是什麼木頭嗎?

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平常用餐的旁邊還有這麼一大間,用來辦喜宴的,再進去還有幾間包廂,這次來的時候裡面看到一大團的大陸參訪團。

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餐廳周圍的設計,簡單清爽。

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停車場的邊緣。

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停車場往餐廳之路。

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到處都有盆景。

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大門口的台灣櫸木盆景,有一些年代了,葉片是病菌要處理(這工作有點討厭)。

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附石圓葉榕好幾盆,這照顧比較容易,平常還蠻容易看到。

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竹子盆栽。

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九重葛。

用餐飽肚兼賞盆景兩相宜,這個餐廳推薦大家去光顧。

(初版:20120923;20121207新加兩張照片。)

  

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留言列表 (1)

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  • fuhoren
  • 建築風格很怪,盆栽也沒整理,好像都只完成一半。
  • 主建築的量體很大,這個部分我是覺得還好(欠了一張照片),附屬的這一棟建築(照片2)個別看還蠻有特色的,但整體基地看起來就有點怪,它讓整個區域看起來缺少了一致性,這個餐廳佔地應該有幾百坪,也才搬來一年左右吧,應該還在建設中。如果能找個設計師進行整體的設計應該會更佳。還有,要建設就要$$$,如果是獨資,這個部分可能也還要等一段時間。
    銘師父的菜色還是不錯,很多菜色都是自行設計出來的,很有特色,口味也不會太重(我最怕那一種鹹的要死的菜),值得去試看看。
    盆景的部分真的也不是照顧得很好,基本的修剪和除雜草應該要進行,在客人中,我也不知道到底有多少人會注意到這一些。這些盆景應該是老闆的收藏品,除了圓葉榕和多肉外,不好好照顧,我就怕會往生。

    快樂的園丁 於 2012/09/23 09:17 回覆

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