思在樹人

整理庭院有不少的樂趣，但也有不少的苦惱，看著雜草不停的生長，不是請人家來拔草就是要自己拔，前者破費、後者腰酸背痛，除此之外，拔下來的草、砍下來的樹枝，堆積如山，也是很傷腦筋，弄成有機堆肥是最近的構想，找了一些資料，整理了一下，希望把這些資料變得「平民化」一些，讓有需要的人都可以試看看，自己當然也要來實驗一下囉，還沒有完全成功。

將動植物應用後不要的部分混合堆積以後，經一段時間，藉由黴菌（fungi)和細菌（bacteria)來腐化（這好像有點不太平民化，但也還應該OK吧），產生的成品就是堆肥，這過程需要溫度、濕度、空氣和氮的配合，才能產生作用。

因為要保持一定的溫度，細菌才能生長，所以放置堆肥的地方，最好有個容器或儲存槽，用水泥、木材、塑膠等材料製成的容器應該都可以，我已經請人製作一個三槽的南方松堆肥儲存所（做好後再把照片擺上來，念了一點書，做事情就是要規劃呀），這三個槽的規格是面寬3.6米、深度1.2米、高度1.5米（會根據現成可以買到的木料做一點調整），前沿可以取下來或有門可以打開來，以方便堆積有機材料（後面就把這些材料稱為基質）。為何要三槽？原因很單純，基質要腐化變成堆肥需要時間，就當作要三個月吧，一個槽堆滿了，就使用下一個，三個月剛好一個循環，規劃的好像不錯吧！還只是構想啦。

因為要有空氣，細菌才有辦法生長，所以這個容器不能密閉，木板間要留有縫隙。又為了保持溫度並且不要淋雨太濕，所有堆肥堆積容器最好有蓋子，有人建議擺好基質後，上面蓋上舊的毛毯或鋪上一層泥土，我想原理應該都是一樣的，要保持適當的高溫，創造細菌生長有利的環境。為了讓微生物呼吸生長，所以在加入新的材料時，最好能將堆肥翻動一下，不然，兩個星期攪動基質一次也可以，尤其是上面的部分。效果如何，一年後再跟大家報告。

製作堆肥的有機質材料可以根據氮的含量，分為低氮素和高氮素兩種。低氮素的包稻草、穀殼、木屑、樹葉等植物性材質，纖維質比較高，施用到土壤初期，效果比較不顯著，也因為纖維質，對改良土壤和促進腐化效果還不錯；高氮素的材料包括動物性糞便、豆餅、米糠、豆粕等，短期就可以看出肥效，但因其纖維質少，對土壤的改良效果較差。還有一說，堆肥不宜只使用一種材料，綠色和棕色物質最好攪在一起，這樣腐化的速度才會快。

製造堆肥時，剩菜剩飯都可以丟進去，這些東西的含氮量蠻高的，也可以升高堆肥的溫度，加速堆肥的分解作用，蛋殼、咖啡渣、水果皮、蔬菜片屑等都是不錯的材料。堆肥也需要濕氣，不要讓他們變成非常的乾燥，需要適時的加入一些水分，也要注意，不要太濕，不然堆肥會發臭。未腐熟的有機質，不宜直接施到土壤裡，因為他們會帶來有害的細菌或蟲子，養分其實也比較差，還有，他們在泥土裡的反應會消耗有用的養分，也會產生不好的物質，有些會產生臭味（臭不代表肥料的成分高喔，那是發酵不完全，微生物活著產生的代謝物），經過腐化後的堆肥就沒有這些問題了，但一般人不明白這些化學變化的道理，以為都是一樣的，要說明也真的是有些困難。

微生物生長時，會有新陳代謝的作用，這時會產生熱量，所以高溫是堆肥過程中之正常現象，資料中說可以達到攝氏 70 度以上所以還可以殺滅病菌、蟲卵、雜草種子等。但還有一說，有種子的東西最好不要當成基質，不然堆肥施用時會發芽！問題是，要分開哪些可以當基質，哪些不能當基質好像有點困難，也很麻煩，我想可以將做好的堆肥拿來小面積的試用一兩個星期，沒有問題後再比較大量的使用。

製作堆肥的原理看來不難，就是掌握住溫度、濕度、空氣和氮，製作的動作想想也不難，但很花時間，一車車的葉子要收集和運送、樹枝要剪短、然後還要翻攪，真正退休後應該會有不少事情可以好好的玩了！

完工一個月的有機堆肥儲存所：

左邊的槽已經堆滿了，這張是最新的狀況。

這是剛完工後不久的樣子，前面的門是活動的，可以拿下來。跟上圖比一下，有何不同？順便鋪了步道啦。

開始放一些草，這是以前拔下來乾燥過的。

原先的地板沒有計畫要鋪石板，後來再加上去的。

放了一個多月的雜草還沒有怎麼腐熟，檢視一下上文，還有好幾個地方沒有弄對，還要再研究改善！

（修改記錄：民國99年11月21日，完成前面文字的說明部分。

100年1月16日，V2.0版，完成後面四張圖片的部分。）