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銘師父我第一次去光顧時事在七腳川溪附近,這次去光顧的銘師父應該是他們永遠的店鋪了,因為這塊地應該是他們買下來的。這是銘師父餐廳的入門,紅色尖角的造型像船頭,沒有很豪華,但算有特色。

基地相當的寬廣,停車不是問題;建築物有好幾棟,這棟黑色建築不是餐廳,也許是他們家人的起居室,反正不是對外開放的就是了。

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三個大學的同學,與其眷屬、朋友一起來到市區的這間日本料理店,夜晚的燈光,拍起照片還蠻有感覺的。

屋外的菜單顯示老闆的手藝多樣化,平常外面有好多人領著號牌在排隊,老同學不知用了什麼招式,竟然訂到了一圓桌。

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常常吃的食物有時候也會膩,這時候日本料理是一個很好的選擇,離學校不遠的阿聰師偶而也會去光顧一下,這家東西不錯,但就是附近很難找到停車位。
忙著準備食材的老闆娘和員工。在花蓮,日本料理不是很好做,開店沒有足夠多客人上門,就沒辦法支持太久,這家阿聰師依稀裡記得我搬來花蓮後就開著,生意算是不錯的了。

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鵝肉先生位在中山路上靠近中正路的地方,就在市中心,幾次去用餐,客人都蠻多的;記得我剛搬到花蓮不久,原來老家在花蓮的同學就跟我推薦了這家店,去吃了幾次,覺得還不錯吃。
 
就是這一道菜贏得很多的掌聲,這鵝肉應該都是當天處理的,甜美多汁!

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難得美食刀削麵和前一篇介紹的老鄉牛肉麵位在同一個區塊,這刀削麵館有一陣子我常來吃,最近為了多整理幾篇報導,又來光臨一次。
我常點的牛肉麵,還有一種叫木須肉的,我也覺得味道很好。

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位在花蓮市商校街的老鄉牛肉麵館,去用了幾次餐,好吃。
傳統的麵食,喜歡牛肉麵的,這一家可以試看看。

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八月初的一個早晨到了曼普勒斯用了一次早餐,點了上面這一道餐點,那時有將這張照片放在臉書上,朋友說看起來還蠻好吃的,想說多去拍一些照片再來上部落格,等了一個半月,終於拍到了一些照片。
 
再來一份同樣的早餐,今天的活力就從這裡開始。

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花蓮的中式美食,我最喜歡的當屬這一家:闔家歡。

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花蓮市中山路上靠近大郵局的一家新加坡料理:星爺。

外面的裝飾帶有一點南國海島的情調,外面擺了兩張高腳桌,給客人喝個小酒聊天使用。

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位在花蓮縣秀林鄉佳民村的一家原野餐廳,就在距離中央山脈的山腳下,用餐區除了室內的包廂外,就是屋外的竹邊屋簷下,我喜歡在這裡用餐,如果,沒有人在唱卡拉OK,這裡實在美得可以。

寬廣的魚池和美麗的天空。

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如果你喜歡傳統的食物,不講究排場,中華路上這一家店口味還不錯,從市區往吉安的方向,過了鐵路平交道後,左手邊有一家賣安全帽店面的旁邊巷子,轉進去20公尺,你就可以找到了。

這家店的廚房就在店門口,怎麼料理的,看得很清楚。
 

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一家普通的、傳統的店面,這裡賣的是早餐兼午餐(不是午、晚餐),賣的東西就只有幾樣:炒米粉、豬血湯和大腸(頭),我每次都是點這幾樣,也就忘了他們還賣什麼。(0906註:不小心看到了,賣的東西就在下面的這一張照片上。)

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