銘師父我第一次去光顧時事在七腳川溪附近，這次去光顧的銘師父應該是他們永遠的店鋪了，因為這塊地應該是他們買下來的。這是銘師父餐廳的入門，紅色尖角的造型像船頭，沒有很豪華，但算有特色。
基地相當的寬廣，停車不是問題；建築物有好幾棟，這棟黑色建築不是餐廳，也許是他們家人的起居室，反正不是對外開放的就是了。
用餐就從menu開始，這本menu像一本紀念冊，質感不錯。
肚子有點餓，先用麻油麵線來充飢。
攪拌一下看起來就相當的可口。
料理上桌了，像油條一樣的東西炸過的麵皮，裡面包有像魚餃般的內餡。我沒有把名字記下來，這應該不是很重要。
不辣的辣椒炒熱片，還蠻好吃的。
這道菜配上啤酒很對味，花生+蜆+豆。
青菜熬煮的湯頭。 （20121207）
鮭魚生魚片。（20121207）
平常的用餐大廳相當的寬敞，建物挑高的相當高，沒有壓迫感，用餐區還隔了兩區，這一區比較現代感，適合小群人的用餐。
另一區擺放的是圓桌。
大紅燈龍高高掛好像是擺置的重點，上面的天花板配上這些燈具，簡單的浪漫。
很有喜感。
這一塊木頭擺放在主要通道（往廁所）旁，看來是老闆的最愛之一，知道是什麼木頭嗎？
平常用餐的旁邊還有這麼一大間，用來辦喜宴的，再進去還有幾間包廂，這次來的時候裡面看到一大團的大陸參訪團。
餐廳周圍的設計，簡單清爽。
停車場的邊緣。
停車場往餐廳之路。
到處都有盆景。
大門口的台灣櫸木盆景，有一些年代了，葉片是病菌要處理（這工作有點討厭）。
附石圓葉榕好幾盆，這照顧比較容易，平常還蠻容易看到。
竹子盆栽。
九重葛。
（初版：20120923；20121207新加兩張照片。）
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花蓮生活 (3)
建築風格很怪，盆栽也沒整理，好像都只完成一半。
主建築的量體很大，這個部分我是覺得還好（欠了一張照片），附屬的這一棟建築（照片2）個別看還蠻有特色的，但整體基地看起來就有點怪，它讓整個區域看起來缺少了一致性，這個餐廳佔地應該有幾百坪，也才搬來一年左右吧，應該還在建設中。如果能找個設計師進行整體的設計應該會更佳。還有，要建設就要$$$，如果是獨資，這個部分可能也還要等一段時間。 銘師父的菜色還是不錯，很多菜色都是自行設計出來的，很有特色，口味也不會太重（我最怕那一種鹹的要死的菜），值得去試看看。 盆景的部分真的也不是照顧得很好，基本的修剪和除雜草應該要進行，在客人中，我也不知道到底有多少人會注意到這一些。這些盆景應該是老闆的收藏品，除了圓葉榕和多肉外，不好好照顧，我就怕會往生。