思在樹人

春節後在家裡的外大門邊發現了這樣的東西，遠遠的看，真的很像是動物的排泄物（這樣寫好像比較不噁心），近近的看，發現他是地木耳，拿了相機拍照存證，剛好今天有人回應這一篇文章，就從相片檔案中選了一張圖片出來，也補充了原來的一個小小缺失，看這種長相的東西，你會想像出它是佳餚嗎？

（下面的先前版本完成於20101211）

在花蓮要吃原住民風味的餐飲，店家常常會跟你介紹「情人的眼淚」，來了幾年花蓮，這裡的餐飲業者都是這樣叫的。我就很好奇這是什麼植物，不久前寫了一篇講裸子植物的部落格文章，然後去K了兩三天的生物學，我K的部分是微管束植物的蕨類植物、裸子植物和被子植物，這些植物裡面不含地木耳。

情人的眼淚還有不少的名字喔，雨來菇、地木耳（後面統一用這個名字）等是常見的，地木耳（學名為Nostoc commune）是一種陸生可食性藍綠藻， 大雨過後經常出現於潮濕的土壤表面和靜水中，晴天就會消失，屬於藍綠藻門 (Cyanophyta)、藍綠藻綱(Cyanophyceae)、念珠藻目(Nostocales)、念珠藻科(Nostocaceae)，藍綠藻是最原始、最古老的藻類，色素中有大量的藻膽素，植物體常呈藍綠色。為了這個分類又K了一些資料，另文介紹。

藍綠藻之藻體絲狀，有時若干絲狀、片狀物在膠質鞘中成片狀團塊狀。絲狀體上產生異形孢子和厚壁孢子進行營養繁殖。藍綠藻在生物的分類上還大有學問，原來歸屬於藻類，後來研究發現其細胞的特性比較像「細菌類」，現在被歸到細菌域了，藍綠藻也因此改稱為「藍綠菌」。下面是網路上抓到藍綠藻的資料，提供參考（忘了網址，容後再補）。

藍綠藻生殖方式分為(1)營養繁殖：絲體上細胞不發生特殊變化，僅由母細胞分成二個子細胞；或由一個母群體分成二個或多個子群體，以及絲體受外力而折斷再生成新絲體，如果群體中細胞增到一定數目時亦可破裂而形成小群體。 (2)無性繁殖：產生孢子進行繁殖。

厚壁孢子：又稱休眠孢子。在絲體上產生後，可以抗拒外界不良環境，它通常在絲體上單獨形成，也有幾個相連的細胞發育而成為一串的，色著生在絲狀體基部、中間或兩端等，隨種類而異。厚壁孢子在寒冷或乾燥時，除本身細胞壁外，還產生三層寬厚的包被，且孢子的原生質體充滿著各種貯物，當環境適宜時萌發成新個體。